Di tengah yang sedang berlangsung perang di IranMelonjaknya harga minyak sejak terganggunya pelayaran melalui Selat Hormuz menimbulkan kekhawatiran besar.

Pada tanggal 2 Maret, Ebrahim Jabari, penasihat senior Panglima Korps Garda Revolusi Islam (IRGC) Iran, mengumumkan bahwa Selat Hormuz – yang merupakan jalur transportasi 20 persen minyak dan gas dunia – telah “ditutup”, sebuah tindakan yang membuat harga minyak melonjak hingga lebih dari $100 per barel.

Namun para ahli mengatakan krisis serupa juga akan terjadi – sebuah ancaman besar terhadap ketahanan pangan global, yang disebabkan oleh kekurangan pupuk, yang penting untuk produksi pangan.

Mengapa terjadi kekurangan pupuk?

Hampir setengah dari urea yang diperdagangkan di dunia – pupuk yang paling banyak digunakan – dan sejumlah besar pupuk lainnya yang diekspor dari negara-negara Teluk melalui Selat Hormuz, sehingga pertanian global sangat rentan terhadap gangguan apa pun di sana.

Gangguan terhadap pasokan dan pengiriman gas baru-baru ini telah memaksa pabrik pupuk, yang menggunakan gas alam untuk memproduksi pupuk, di kawasan Teluk dan sekitarnya untuk menutup atau mengurangi produksinya.

Setelah fasilitas LNG diserang, perusahaan energi milik negara Qatar, Energi Qatarmenghentikan produksi di pabrik urea terbesar di dunia setelah menghentikan produksi gas.

Sejak produksi LNG dari Qatar menurun, India telah mengurangi produksi tiga pabrik urea miliknya. Bangladesh juga telah menutup empat dari lima pabrik pupuknya.

Amerika sudah mengalami kekurangan pasokan pupuk sebesar 25 persen pada tahun ini.

Yang memperparah kekurangan ini adalah harga ekspor urea dari Timur Tengah yang melonjak sekitar 40 persen, naik dari kurang dari $500 menjadi sedikit lebih dari $700 per metrik ton pada Jumat lalu, menurut Argus, sebuah badan pelaporan spesialis harga komoditas dan energi. Harganya saat ini mendekati 60 persen lebih tinggi dibandingkan tahun lalu.

Berapa banyak pupuk dunia yang dihasilkan negara-negara Teluk?

Menurut salah satu perusahaan jasa pelayaran, Signal Group, 20 persen pupuk dunia berasal dari Teluk, sementara 46 persen pasokan urea global berasal dari Teluk.

Perusahaan Pupuk Qatar (QAFCO), yang dianggap sebagai pemasok urea terbesar di dunia, memasok 14 persen urea dunia.

Analisis yang dilakukan oleh Kpler, sebuah perusahaan data dan analitik, menunjukkan bahwa perdagangan pupuk global dapat terganggu jika penutupan Selat Hormuz terus berlanjut – hanya segelintir kapal berbendera India, Pakistan, dan Tiongkok yang melintas dengan aman dalam beberapa hari terakhir.

Menurut analis Morningstar, Seth Goldstein, harga pupuk nitrogen bisa mencapai dua kali lipat dari harga saat ini dan harga fosfat bisa naik sekitar 50 persen, kantor berita Reuters melaporkan minggu ini.

Negara mana saja yang paling bergantung pada pupuk ini?

Pada tahun 2024, negara-negara Asia paling bergantung pada ekspor pupuk Teluk, menerima 35 persen ekspor urea Teluk, 53 persen ekspor belerang, dan 64 persen ekspor amonia, menurut Kpler.

Ekspor ini sangat penting bagi pasar pertanian utama, khususnya India, Brasil, dan Tiongkok, dengan volume besar juga disalurkan ke Maroko, Amerika Serikat, Australia, dan Indonesia.

India sangat bergantung pada Timur Tengah dalam hal pupuk, dan lebih dari 40 persen pupuk urea dan fosfatnya diperoleh dari wilayah tersebut.

Sementara itu, Brazil hampir seluruhnya bergantung pada impor untuk pasokan pupuknya, hampir sebagiannya transit melalui Selat Hormuz.

Mengapa kekurangan pupuk akan berdampak buruk pada produksi pangan?

Waktu terjadinya gangguan ini sangat buruk karena terjadi di tengah musim tanam, atau musim tanam di musim semi, yang umumnya berlangsung dari pertengahan Februari hingga awal Mei di Belahan Bumi Utara.

Untuk pertanian komersial, pupuk sangat penting untuk hampir setiap tanaman jika petani menginginkan hasil yang tinggi. Namun tanaman yang berbeda memerlukan jenis dan jumlah pupuk yang berbeda pula.

Dunia sudah terguncang akibat kekurangan urea ketika Eropa terpaksa mengurangi pasokannya setelah kehilangan akses terhadap gas murah Rusia, setelah pecahnya perang Rusia melawan Ukraina pada tahun 2022.

Selain itu, Beijing membatasi ekspor pupuk, termasuk urea, untuk memastikan pasokan bagi petani Tiongkok terlebih dahulu.

Apa dampaknya bagi ketahanan pangan global?

Beberapa importir pupuk terbesar di kawasan Teluk – termasuk India, Brazil dan Tiongkok – juga merupakan salah satu produsen pangan terbesar di dunia.

India adalah salah satu produsen produk pertanian dan pangan terbesar di dunia seperti beras, gandum, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Pada tahun 2024, nasi India mencakup sekitar seperempat ekspor beras dunia.

Menurut Departemen Pertanian AS, Brasil kini menyumbang hampir 60 persen ekspor kacang kedelai global. Negara ini juga mengekspor gula dan jagung.

Tiongkok adalah produsen teh utama, memasok daun teh ke seluruh dunia serta bahan pokok pertanian lainnya seperti bawang putih dan jamur.

Oleh karena itu, kekurangan pupuk yang berkepanjangan dan kenaikan harga pupuk dapat menyebabkan sebagian petani tidak menggunakan pupuk sama sekali. Hal ini akan mengurangi hasil panen.

Hal ini dapat mempengaruhi ketahanan pangan di seluruh dunia. Hasil panen yang lebih rendah pada tanaman pangan pokok seperti beras, gandum, jagung, dan kacang kedelai akan membatasi pasokan global. Pada gilirannya, hal ini kemungkinan besar akan menaikkan harga pangan dan berpotensi menciptakan kelangkaan lokal, terutama di negara-negara yang bergantung pada impor.