Boao (ANTARA) – Konferensi Tahunan Forum Boao untuk Asia (Boao Forum for Asia/BFA) 2025 akan diselenggarakan pada 25-28 Maret di Boao yang terletak di Kota Qionghai, Provinsi Hainan, China selatan.

Menggunakan teknologi kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI), kami mengundang Anda dalam perjalanan digital “surealis” untuk mengeksplorasi arsitektur, desa, dan kuliner setempat, menjelajahi adat istiadat budaya dan pencapaian pembangunan yang dipamerkan di sana.

Di Kota Qionghai, toko makanan ringan ada di mana-mana, menawarkan berbagai makanan manis dan hidangan penutup selai kelapa, nasi gulung mangga, Qingbuliang….

Dipenuhi cita rasa tropis dan tekstur yang menyegarkan,
makanan-makanan ringan ini memadukan resep klasik setempat dan pengaruh kuliner mancanegara, terus berinovasi untuk memuaskan penduduk setempat dan para pengunjung.

Mari jelajahi berbagai hidangan ini, yang tidak hanya lezat, tetapi juga ditampilkan dalam bentuk mainan menggemaskan!

Qingbuliang

Hidangan penutup tradisional khas musim panas di Hainan yang memadukan bahan-bahan herbal, kacang-kacangan, santan, dan buah-buahan segar, menawarkan cita rasa yang kenyal dan beragam.

↑ Qingbuliang santan

↑ Qingbuliang rasa pandan

Panekuk pandan

Crepe yang terbuat dari sari daun pandan segar, tepung terigu, gula, dan telur, diberi topping susu kental manis untuk sentuhan akhir yang harum dan manis.

↑ Panekuk pandan

Rice roll mangga

Kulit tepung beras yang lembut membungkus irisan mangga segar, dipadukan dengan saus kental dari kelapa untuk menciptakan perpaduan rasa manis dan asam.

↑ Rice roll mangga

Kue sorgum kelapa

Camilan tradisional yang terbuat dari sorgum, beras ketan, dan parutan kelapa, dengan warna-warna cerah dan tekstur kenyal.

↑ Kue sorgum kelapa

Kue lapis

Dinamakan demikian karena memiliki banyak lapisan, kue yang lembut dan lengket ini memadukan aroma kelapa dan pandan dalam setiap gigitan.

↑ Kue lapis

Gorengan jagung

Gorengan keemasan renyah yang terbuat dari biji jagung segar, menawarkan kerenyahan yang segar dan manis.

↑ Gorengan jagung

Sup manis Paederia foetida

Terbuat dari daun Paederia foetida (dikenal karena aromanya yang unik), ditumbuk dengan beras dan disajikan dengan sirup gula merah atau santan, menjadikannya minuman penyejuk di musim panas dengan rasa sedikit manis dan aroma yang harum.

↑ Sup manis Paederia foetida

Selai kelapa

Hidangan penutup yang lembut dan kenyal dengan campuran santan, air kelapa, dan gelatin, cocok untuk mengatasi hawa panas.

↑ Agar-agar kelapa

Es serut buah

Es serut halus dengan taburan buah tropis segar, penangkal panas yang menyegarkan dan harum di siang hari yang terik.

↑ Es serut rasa jambu biji

Pewarta: Xinhua
Editor: Martha Herlinawati Simanjuntak
Copyright © ANTARA 2025